水曜日、シアトルのワシントン大学の研究者らによってJAMAに発表された新しい研究は、2035年までにアメリカの成人のほぼ半数、約1億2,600万人が肥満を抱えて生きることになると推定している。この研究は、米国疾病管理予防センターの国民健康栄養検査および行動危険因子監視システムと独立系ギャラップ毎日調査を通じて得た1,100万人以上の参加者からのデータに基づいている。
推定によると、米国における肥満の有病率は過去数十年で大幅に増加しました。この研究によると、1990年にはアメリカ成人のわずか19.3%が肥満でした。この数字は 2022 年までに 2 倍以上の 42.5% となり、2035 年までに 46.9% に達すると予測されています。
この研究は、州、年齢、人種や民族間の大きな格差を浮き彫りにしている。どの州も成長が見込まれていますが、最も急速な成長が見込まれるのは中西部と南部の州です。
たとえば、全国的には、2035年までに黒人女性の60％（成人1,150万人）、ラテン系女性の54％（1,450万人）が肥満になると予測されているのに対し、白人女性は47％（3,650万人）である。同様に、ラテン系男性の 48% (1,320 万人) がこの病気に苦しむ一方、白人男性の 45% (3,440 万人) と黒人男性の 43% (761 万人) がこの病気に苦しむことになります。
この調査結果は、カリフォルニアでも性別と人種の格差に同様の傾向が見られることを示唆している。この研究では、2035年までにカリフォルニア州のラテン系女性と黒人女性の肥満率が60％近くに達するのに対し、白人女性の肥満率は約40％に達すると予測している。さらに、カリフォルニア州のラテン系男性の割合は 50% を超える場合もありますが、白人男性の割合は約 40% です。
カリフォルニアの多くの都市に存在する体系的な不平等を考慮すると、「これらの数字は驚くべきことではない」とシーダーズ・サイナイ病院の肥満医学部長アマンダ・ベラスケス博士は述べ、ロサンゼルスや他のカリフォルニアの大都市圏の経済的不安定、慢性的なストレス、自動車依存を指摘した。 「市内のどこにいるかによっては、栄養価の高い食品を入手するのが難しいことがあります」とベラスケス氏は言う。 「医療、特に肥満治療へのアクセスにも格差があります。」
今年初めに発効したMedi-Calプランの変更により、数十万人の低所得カリフォルニア州民は肥満の治療薬や治療が補償されなくなるため、これは最近さらに課題となっている。 「彼を連れ去られるのは衝撃的だ」とベラスケスさんは語った。
こうした格差にもかかわらず、カリフォルニア州は肥満率の増加が全国平均よりも緩やかであるため、他のほとんどの州よりも良好な状況が続くと予測されている。
「個人の食糧、栄養、健康の社会的決定要因に影響を与える州全体および地方の政策がある」とベラスケス氏は述べた。
チャーチ氏は、2000年代半ばに可決されたSB 12やSB 677といった学校向けの厳しい栄養基準を定めた法案、レストランにメニュー項目の栄養成分表示を義務付ける州および連邦レベルの既存のメニュー表示法、地方および州全体の主要な取り組みとしてバークレーやオークランドなどの都市で課せられた地方ソーダ税を挙げた。
この勢いを維持するために、両医師は、カリフォルニア州が引き続き学校栄養基準を強化し、車の運転ではなく徒歩を奨励する交通インフラを拡充し、飲料税など不健康な食品に対する経済的阻害要因を維持・拡大し、恵まれない地域での食料品店やファーマーズマーケットの新設を奨励することで食の砂漠に対処する必要があると強調した。
同教会は、今後の取り組みでは、研究で最も影響を受けていると特定された黒人とラテン系住民を優先すべきだとしている。
