インドの富裕層は贅沢の新たなシンボル「水」を採用

インドの富裕層は贅沢の新たなシンボル「水」を採用


インドのグルメ食品店で、アバンティ・メータさんはフランス、イタリア、インド産の飲み物のブラインドテイスティングを企画しています。いいえ、ワインではありません、水です。

参加者は小さなショットグラスを使って、フレンチアルプスのエビアン、南フランスのペリエ、イタリアのサンペレグリノ、そしてアラバリ山麓のインドのアーヴァのサンプルのミネラル分、炭酸濃度、塩分濃度を調べます。

「どれも味が違うでしょう…何らかの栄養価を与えてくれる水を選ぶべきです」と、インド最年少の水ソムリエを自称する32歳のメータさんは言う。この用語は通常プレミアムワインに関連付けられるものだ。彼の家族は Aava ミネラルウォーター ブランドを所有しています。



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